Private Rezepte, die sich über Generationen gesammelt haben, werden in diesem Buch mit zeitgemäßen Illustrationen, Fotografien und persönlichen, sowie landeskundlichen Texten verbunden.
Typische Zutaten und deren Verarbeitungen werden einzeln beschrieben. Aber auch die Gastfreundschaft und Mentalität der russisch-deutschen Familien kommen nicht zu kurz.
